しらすと大根葉の山椒炒め＆コブサラダ🥗

とれたての野菜でコブサラダ

収穫したてのミニサイズの人参🥕ミニトマトは4種とラディッシュをレタスときゅうりにプラスしてダイス形にカット

色鮮やかな基本の野菜サラダの完成🥗

続いて

しらすと大根葉の山椒炒め

収穫したての大根葉を粗みじん切り

しらすは天日干ししたジャコ使用

秋に作った手作り山椒実

フライパンで炒めて昆布椎茸醤油で味付け

火を止めてから入り胡麻と胡麻油で和えて完成