とれたての野菜でコブサラダ 収穫したてのミニサイズの人参ミニトマトは4種とラディッシュをレタスときゅうりにプラスしてダイス形にカット 色鮮やかな基本の野菜サラダの完成 続いて しらすと大根葉の山椒炒め 収穫したての大根葉を粗みじん切り しらすは天…

冬野菜たちが収穫時期になって来ました。 先ずはミニサイズのサラダ人参 椰子ガラ培地の水耕栽培 シッカリと根を張ってる様子 丁度良いサイズに１５本 次はプランター大根 実は漬物に。葉はシラスジャコ炒めに。 続いて３種ラディッシュ 全部で１２本サラダ…

１２月１４日に収穫し空いたバケツで 次の種まきをしました。 種まきから早くも３日目には顔を出し始め 綺麗に陳列し芽を出したチンゲンサイとはつか大根 かぶのスワンもサークル状に双葉を開いています。 １番遅いのはミニごぼう 枝垂れタイプのマンマミー…

プランター栽培の野菜達が次々と収穫時期になっています。 1番簡単なのはもちろん野菜サラダ 丸かじりもOK 次は味噌汁。 実はもちろん葉も刻んで摂取出来ます。 そこでオススメなのは味噌汁の素 コストコで販売している【産地みそ汁巡り】 ８種の具材と５種…

椰子ガラ培地のサラダ大根達が収穫時期が来たので一掃収穫することにしました。 見事に丸々実った大根達 棚からの栽培は愛おしい過ぎて間引きが出来ずそのまま育てましたが順調に２５株 からでもミニプランターの半分程度 時期をずらして半分も順調に生育し…

初めに植えたはつか大根は失敗 種まきが浅く葉ばかり伸びて根が膨らまず実になりません。 ひょろひょろなので心を鬼にして全て抜き取りました。 また植え直し。 10月1日種まきし 本日１０月４日揃って芽を出しています。 初めのリーフレタスは順調な生育 青…