2018-12-18から1日間の記事一覧

今、ハマってるビーズ刺繍

季節問わず何かを細々と作成するのが大好き 野菜作りはもちろん 手作業が大好き。 編物も良いのですが少し値段が……… 飽きる。セーターは何枚もいらん。 性格的に細かいほど集中するタイプ そこで……… 以前からやりたかったのがビーズ刺繍 少し前(昔)流行った…

ストーブで蒸し保存ブロッコリー

今年の冬も九州から美味しい野菜達が届きました。 ブロッコリー・キャベツ・レタス・大根・人参・里芋・白菜etc まずは色が変わりやすい日持ちしないブロッコリーを保存調理 軸は外皮をむけばアスパラみたいな味の野菜です。 捨てたりしません。 緑の部分を…

ストーブだけでおでん🍢

冬に活躍するストーブはコンロ代わりに代用 湯を沸かしながらの加湿 ゆっくり煮込みには最適 鍋やおでん 下茹でにも活躍‼️! 🍢🍢🍢🍢🍢🍢🍢🍢🍢🍢🍢🍢 もちろん自家栽培した大根も入っています。 2日かけてゆっくり煮込み。

ストーブだけでジャコ大根葉炒め

冬になると活躍するストーブ 冬はストーブをコンロとして活用 我が家で収穫した椰子ガラ培地の大根とかぶの葉を利用 ストーブで作るジャコと山椒炒め 山椒の実も自家製指ですり潰しながら投入 仕上げに醤油と炒りごまを入れて和えたら保存して出来上がり。